ข้อมูลทั่วไป

ประเพณีตานก๋วยสลาก เป็นประเพณีที่มีมาตั้งแต่ครั้งพุทธกาลได้มีการปฏิบัติสืบต่อกันมาจนถึงรุ่นคุณปู่-ย่า/ตา-ยาย/พ่อ-แม่ และลูกหลานในปัจจุบัน เรื่องมีอยู่ว่ามีนางยักษิณีตนหนึ่งมักจะเบียดเบียน ผู้คนอยู่เสมอครั้นได้ฟังธรรมคำสอนของพระพุทธเจ้าแล้ว นางก็บังเกิดความเลื่อมใสศรัทธานิสัยใจคอที่โหดร้ายก็กลับเป็นผู้เอื้ออารีแก่คนทั่วไปจนผู้คนต่างพากันซาบซึ้งในมิตรไมตรีของนางยักษิณีตนนั้น ถึงกับนำสิ่งของมาแบ่งปันให้แต่เนื่องจากสิ่งของที่ได้รับมีจำนวนมาก นางยักษิณีจึงนำสิ่งของเหล่านั้นมาทำเป็นสลากภัต [...]

อาจะมีนักท่องเที่ยวหลายๆ คนที่ไ้ด้มีโอกาสมาเที่ยวเชียงราย คงได้เคยลิ่มลองรสชาติเกาเหลาเลือดหมู ใส่ใบจิงจู่ฉ่าย ที่ร้านสหรสกัน สำหรับท่านที่ยังไม่เคยเที่ยวเชียงราย หรือยังไม่เคยได้ลิ้มลองรสชาติเกาเหลาเลือดหมูที่ร้านสหรสละก็ ลองไปแวะทานดูนะ ร้านนี้เขามีชื่อเสียงคู่เชียงรายมานานมาก น่าจะประมาณกว่า 30 ปีเห็นจะได้  “เกาเหลาเลือดหมู ใส่ใบจิงจู่ฉ่าย” คือเมนูรสเด็ดและดังของร้านสหรส ปัจจุบันมีถึง 3 สาขาภายในจังหวัดเชียงราย  สำหรับท่านที่เดินทางด้วยรถยนต์ส่วนตัว ท่านสามารถแวะร้านได้ ซึ่งร้านจะอยู่ก่อนถึงตัวอำเภอเมือง ประมาณ 2 กิโล (ด้านซ้ายมือ) ก่อนถึง คลังอีโค่ หรือก่อนถึงแยกแม่กรณ์  และท่านที่แวะเที่ยววัดร่องขุ่น ตามที่ได้แนะนำเมื่อวันก่อน หรือในทริปเที่ยวเชียงราย ที่แจกให้ หลังจากท่านเที่ยววัดร่องขุ่นแล้ว  เมื่อเดินทางเข้าสู่ อำเภอเมืองเชียงราย ท่านก็สามารถแวะร้านสหรสได้  หรือจะไปทานในตัวอำเภอก็ได้ ร้านจะอยู่บริเวณหอนาฬิกา ติดร้านหลีโอชา .. แนะนำเรื่องร้านอาหารขึ้นชื่อในจังหวัดเชียงรายแล้ว เริ่มหิวขึ้นมาทันที! ไว้คราวหน้าจะแนะนำร้านในท้องถิ่นอร่อยๆ กับอาหารเหนื่อ ให้สมาชิกได้อ่านกัน วันนี้คงพอเท่านี้ก่อน เพราะหิวเหลือเกิน..

“เหนือสุดในสยาม ชายแดนสามแผ่นดิน ถิ่นวัฒนธรรมล้านนา ล้ำค่าพระธาตุดอยตุง”
คำขวัญจังหวัดเชียงราย คาดว่าคงจะคุ้นเคยกันดี โดยเฉพาะพระธาตุดอยตุง หรือดอยตุง ซึ่งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญๆ ที่ได้รับความนิยมมากในหมู่นักท่องเที่ยว แม้กระทั่งคนในพื้นที่เองก็นิยมไปเที่ยวเช่นเดียวกัน ในวันนี้ขอกล่าวถึง จังหวัดเชียงราย ให้กับเืพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ที่ยังไม่ทราบว่า ประวัติของจังหวัดเป็นอย่างไร มีที่ตั้งใกล้กับสถานที่ไหน ประเทศไหน จังหวัดไหน ผู้เขียนได้พยายามรวบรวมข้อมูลตามแหล่งๆ มาบรรยายให้ทราบกันลองอ่านดูกันได้เลย
เชียงรายเป็นชื่อจังหวัดที่อยู่ทางตอนเหนือที่สุดของประเทศไทย ตั้งศาลากลางที่ตำบลเวียง อำเภอเมืองเชียงราย อาณาเขตทิศเหนือจรดแคว้นเชียงตุง ประเทศพม่า โดยมีทางหลวงแผ่นดินทะลุผ่านถึงกัน ส่วนทิศตะวันออกเฉียงเหนือติดต่อกับแม่น้ำโขง ทิศตะวันออกจดทิวเขาหลวงพระบางซึ่งปันเขตแดนไทยกับลาว และติดต่อกับจังหวัดพะเยา ทิศใต้กับจังหวัดพะเยา จังหวัดลำปาง และเชียงใหม่ ส่วนทิศตะวันตกกับจังหวัดเชียงใหม่
จังหวัดเชียงรายเป็นเมืองท่องเที่ยวสำคัญเมืองหนึ่งของประเทศไทย และเป็นเมืองเศรษฐกิจสำคัญตามแผนพัฒนาเศรษฐกิจชายแดนจีนตอนใต้-อินโดจีน
ตราประจำจังหวัด : รูปช้างสีขาวใต้เมฆ หมายถึง นิมิตของความรุ่งเรืองในอดีต เพราะพ่อขุนเม็งรายเคยใช้ช้างเป็นกำลังสำคัญในการทำศึกปราบศัตรูจนได้ชัยชนะ นอกจากนี้ ช้างยังเป็นชนวนให้พ่อขุนเม็งร้ายมาก่อร่างสร้างเมืองนี้ขึ้นอีกด้วย โดยว่ากันว่า ช้างทรงของพ่อขุนเม็งหลุดหายไปจากหลักที่ผูกไว้ พ่อขุนเม็งรายติดตามไปจนถึงภูมิประเทศอันบริบูรณ์ริมน้ำกก จึงโปรดให้ตั้งเมืองเชียงรายขึ้น ณ ที่นั้น
ดอกไม้ประจำจังหวัด: ดอกพวงแสด
ต้นไม้ประจำจังหวัด: กาสะลองคำ โดยเป็นไม้ที่สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระราชทานให้เป็นไม้ประจำจังหวัดเมื่อวันที่ 9 พฤษภาคม [...]

เชียงราย อารยนครอายุกว่า 700 ปี มีมนต์เสน่ห์ล้ำลึกของวัฒนธรรมล้านนา กลมกลืนกันอยู่ในโอบล้อมของผืนป่า ที่เริ่มคืนความเขียวชะอุ่มภายหลังเกิดโครงการพัฒนาดอยตุงฯ กว่า 30 ปีที่ผ่านมาด้วยพระบารมีของสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี ชาวเขาและชาวพื้นราบในบริเวณรายรอบดอยตุง ยอดสูงสุดของดอยนางนอน พรมแดนไทย-พม่า ได้เปลี่ยนวิถีจากการปลูกและเสพฝิ่น ถางป่าตัดไม้ และทำไร่เลื่อนลอย หันมาทำเกษตร ปลูกพืชผักเมืองหนาว ทำไร่กาแฟและแมคคาเดเมีย สร้างผลงานเย็บปักถักทอที่เชื่อมต่อวัตถุดิบพื้นถิ่น และหัตถศิลป์พื้นเมืองสู่การใช้งานในชีวิตประจำวันแบบสากล ในขณะที่กลุ่มชน 30 ชาติพันธุ์ ยังคงอาศัยอยู่อย่างสงบ ตามไหล่เขาและบนดอยสูง แนบแน่นอยู่กับประเพณีดั้งเดิมของตน โดยไม่ถูกวัฒนธรรมเมืองกลืนกิน
วันนี้…ดอยตุงพร้อมต้อนรับผู้มาเยือนสู่วิถีชุมชนสัมมาชีพโอบล้อมของสวน ป่าและอุทยานที่แวดล้อมด้วยไม้ดอกไม้ประดับอันงดงามเกินบรรยาย